Berna

NARANJA BERNA

La variedad Berna es una naranja cien por cien española aunque su origen sigue siendo desconocido. Actualmente es cultivada en la huerta de Murcia, Orihuela, Lorca y Mula. Si eres agricultor, publica en la plataforma de Naranjasyfrutas.com y recibirás ofertas por tu cosecha y podrás venderla a un mejor precio.

Principales características de la naranja Berna

En cuanto a las características de sus frutos, podemos decir que la naranja presenta un aspecto redondeado y de tamaño mediano (tirando a pequeño). Tiene una corteza rugosa, gruesa y de un color intenso. No tiene semillas. Es una naranja jugosa, con pulpa de color anaranjado intenso y con buena cantidad de zumo, aunque menos que otras variedades. El zumo es de excelente calidad. Tiene un sabor agradable, dulce pero suavemente ácido. Es apta tanto para consumo de fruta fresca como para consumo en zumo.

La naranja Berna es una variedad tardía que madura entre los meses de abril y junio, llegando a prolongarse hasta octubre. Su recolección comienza a finales de marzo o principios de abril, y sus frutos pueden permanecer durante meses en el árbol en buenas condiciones comerciales, pero durante el verano son propensas al reverdimiento.

Es una variedad productiva y tiene buenas condiciones organolépticas. Al tratarse de una variedad tardía, con la competencia existente, la explotación de esta variedad está en vías de desaparición. Ya no se cultivan nuevos árboles en España y solo quedan unas cuantas hectáreas de producción en la Comunidad Valenciana.

Esta variedad de naranjas pertenece al grupo de naranjas tipo Blancas y se les llamó así para distinguirlas de las Navel, pero no es que sean de color más claro ni blancas. La principal diferencia con las naranjas Navel es que no poseen ombligo. El árbol presenta un aspecto vigoroso y de buen desarrollo.

En España quedan pocas variedades de naranjas tipo blancas aunque hace años hemos sido los mayores productores de naranja del mundo gracias a ellas.

En general, las naranjas blancas son naranjas que ofrecen buen zumo, por eso se utilizan mucho para hacer zumo a nivel industrial. Son muchas las variedades que existen de éstas, sin embargo, en España quedan pocas ya.

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