Eliminar a los intermediarios es la razón principal para buscar nuevas fórmulas de comercialización, pero no la única. También tiene mucho peso que estas plataformas permiten adaptar la producción a la demanda del mercado, tener un contacto con quien es el receptor y feedback -valoración de su producto- y una seguridad en el pago.
Uno de estos ejemplos es Naranjasyfrutas.com, un proyecto nacido en 2012 que cuenta ya con más de 2.200 productores anunciados y más de 300.000 toneladas de fruta disponibles. El objetivo de esta plataforma es facilitar la localización de las cosechas de los productores de frutas y hortalizas a todos los comercios mayoristas, tanto nacionales como internacionales. La iniciativa surgió de la casualidad. “Mi padre es agricultor un día vino a casa y nos comentó que había vendido su cosecha de naranjas a un mejor precio porque había coincidido casualmente con un mayorista. Esto me hizo reflexionar sobre la posibilidad de conseguir mejores precios dando visibilidad a los productores y conectándoles con los compradores directamente”, comenta Juanjo José Bas Fayos, gerente de este portal.
La diferencia fundamental es que con la venta directa por internet el agricultor recibe la mayor parte de lo que paga el consumidor. “El productor la vende al mismo precio, no más cara, pero es él quien se queda la mayor parte del beneficio”, explica Bas. La plataforma es gratuita tanto para los productores que anuncian sus cosechas como para los comercios mayoristas de fruta que los localizan y en su creación ha colaborado AVA-Asaja.
