qué diferencia hay entre clementina y mandarina

¿Qué diferencia hay entre clementina y mandarina?

05 de noviembre de 2019 /
Naranjas y Frutas
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Seguramente, alguna vez has tenido la duda o te has referido a la mandarina como clementina, ¿sabes realmente cuando es correcto usar cada una de ellas? En Naranjasyfrutas.com te explicamos qué diferencia hay entre clementina y mandarina

Como veníamos anunciándoos es temporada de mandarinas y en ocasiones nos cuesta diferenciar entre las variedades. En este artículo te mostraremos todas y cada una de las diferencias.

¿Qué diferencia hay entre clementina y mandarina?

La mandarina, es un cítrico de diferentes especies como la «Citrus reticulata», la «Citrus unshiu» y la «Citrus reshni». proviene de un árbol pequeño el mandarino pero que resiste muy resistente al frío, más que el naranjo.

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¿Quieres saber más sobre la mandarina? Encuentra toda la información aquí.

Podemos diferenciar tres grandes grupos de variedades dentro de la mandarina: la clementina, la satsuma y híbridos de la propia mandarina. A continuación, veremos su principales características:

La Clementina 

La clementina es consecuencia de la mezcla, del cruce entre las mandarinas y las naranjas. Se dice que el resultado de la esta variedad de mandarina es la unión de un mandarino con el polen de un naranjo.

La semblanza entre clementina y mandarina hace, que en ocasiones, utilicemos el término mandarina para denominar las dos variedades. Sin embargo, la propia clementina tiene diferentes características:

? Sabor

Las mandarinas tienen un sabor característico tirando a ácido, mientras que las clementinas son más dulces.


Temporada

La temporada de las clementinas suele empezar más tarde que la temporada de las mandarinas. Se calcula que, aproximadamente entre dos o tres semanas más tarde, aunque las fechas pueden variar en función de la variedad de cada una de las frutas.


? Semillas

Las mandarinas tienen semillas, pero las clementinas.


? Piel

Las mandarinas tienen la piel más pegada a la carne que a las clementinas, son más complejas de pelar.


? Tamaño

Las clementinas suelen tener un tamaño un poco más pequeño que las mandarinas.

 

CLEMENTINAA

Variedades de la clementina

✦ Clementina Arrufatina

Tienes su origen en Villareal (Castellón) y su recogida se realiza entre octubre y noviembre. Se caracteriza por ser fácil de pelar, de color naranja intenso y muy dulce.

✦ Clementina Oronules

Conocida como la mutación de la «Clementina Fina» y es originaria de Nules (Castellón). Se recolecta desde finales de septiembre hasta principios de noviembre.

Es un fruto de tamaño medio y tiene un color rojo-anaranjado, sin semillas, piel final y fácil de pelar.

✦ Clementina Marisol

Esta clementina igual que la Arrufatina tiene su origen en Castellón. Esta variedad tiene un buen tamaño respecto a las otras clementinas.

Sin semillas, fácil de pelar y muy dulce. También se recolecta desde finales de septiembre hasta finales de octubre.

✦ Clementina Clemenules

Es originaria de Nules (Castellón). Es considerada por una gran parte de los agricultores como la variante más dulce y fácil de cultivar.

Se recolecta durante la primera semana de noviembre hasta la última de enero. Su color es naranja, sin semillas y es un poco más ácida que las anteriores.

Desde Naranjasyfrutas.com esperamos que disfrutéis de la temporada tanto de clementina como de mandarina. Si tienes algún comentario puedes hacérnoslo abajo.

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