Cooperativa agrícola: Objetivos y cómo funciona

18 de abril de 2019 /
Naranjas y Frutas

¿En qué consiste realmente una cooperativa agrícola? ¿Cuales son sus objetivos y las obligaciones de cada una de las partes? ¿Cuál es el funcionamiento de la cooperativa agrícola? ¿Qué tipos de cooperativa podemos encontrar? A todo esto y más, es a lo que vamos a dar respuesta en este post y futuras publicaciones del ...

Transporte de fruta y verdura: Nuevos envases de cartón

15 de abril de 2019 /
Naranjas y Frutas

En el sector del transporte de frutas y verduras el claro ganador es el embalaje de plástico. Y es que por más esfuerzos que se realicen a favor de la implementación de envases de cartón o madera que sustituyan a plástico, los grandes monopolios  del plástico dominan el mercado actualmente. Permanece atento al 

HORTALIZAS Y VERDURAS FERMENTADAS: Tipos y propiedades

12 de abril de 2019 /
Naranjas y Frutas

¿Conocías el término “alimentos vivos” y todas las propiedades que presentan para tu organismo? La realidad es que muchos de los chefs más famosos de todo el mundo los incluyen en sus obras. Más allá de todo ello, los alimentos y en especial, verduras y hortalizas fermentadas son de los alimentos más saludables que podrías consumir. Pueden ...